В исследовании на мышах черная малина обещает уменьшить воспаление кожи

В исследовании на мышах черная малина демонстрирует перспективу снижения воспаления кожи
Новое исследование показывает, что употребление черной малины уменьшает воспаление кожи, связанное с аллергией у мышей. Кредит: Pixabay

Потребление черной малины может уменьшить воспаление, связанное с кожными аллергиями, указывает новое исследование.

В исследовании, проведенном на мышах и опубликованном ранее в этом месяце в журнале Nutrients, исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием черной малины уменьшает воспаление от контактной гиперчувствительности — состояния, которое вызывает покраснение и воспаление в кожа.

«Часто лечение наносится непосредственно на кожу — например, на стероиды», — сказал Стив Огуму, старший автор статьи и доцент кафедры патологии в Университете штата Огайо.

«И было интересно, что простое употребление фруктов может достичь тех же результатов».

Исследователи посадили группу мышей на диету, включающую черную малину, что эквивалентно одной порции в день для людей. Они также содержали контрольную группу, где мыши питались той же диетой, но без черной малины.

Через три недели после начала диет исследователи подвергали одно из ушей каждой мыши раздражающим веществам, которые вызывали контактную гиперчувствительность. Затем они измерили уменьшение отека, сравнивая уши каждой мыши.

Они обнаружили, что у мышей, которых кормили черной малиной, отек уменьшился по сравнению с мышами, которые не ели черную малину.

Исследователи обнаружили, что черная малина, по-видимому, модулирует дендритные клетки, которые выступают в качестве мессенджеров для иммунной системы организма, сообщая иммунной системе о включении или нет — по сути, вызывать ли воспаление или нет.

«Иммунная система очень сложна, с несколькими игроками, и поэтому, как только вы начинаете идентифицировать уникальные клетки, на которые воздействуют ягоды, это помогает нам увидеть, как ягоды подавляют воспаление», — сказал Огуму. «Многие негативные последствия, которые мы видим, не всегда связаны с самими возбудителями или аллергенами, а связаны с тем, как наше тело реагирует на эти триггеры».

В случае контактной гиперчувствительности, например, кожа человека встречает аллерген, и организм реагирует, заполняя область клетками, которые вызывают воспаление и зуд.

«Итак, один из способов борьбы с этими типами болезней — это контроль над этой реакцией, и это одна из тех вещей, которые, по-видимому, может делать черная малина», — сказал он.

Огуму и его коллеги в его лаборатории годами изучали влияние черной малины на воспаление. Диета, богатая черной малиной, показала многообещающие результаты в снижении воспаления, связанного с некоторыми видами рака, и Огуму и его команда задались вопросом, могут ли фрукты также помочь уменьшить воспаление в других условиях.

Это исследование является ранним признаком того, что эти преимущества могут существовать, сказал Огуму. Он отметил, что необходимо проделать дополнительную работу, чтобы определить, какие специфические свойства черной малины приводят к уменьшению воспаления.

Spread the love